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GB23200.121-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《植物源性食品中331種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測(cè)定液相色譜—質(zhì)譜聯(lián)用法》在2021年9月3日正式實(shí)施。同日實(shí)施的最新農(nóng)殘*GB2763-2021《食品中農(nóng)藥最大殘留*》，其規(guī)定*的農(nóng)殘種類增至564種，較2019版增加81種，可以預(yù)見未來會(huì)增加更多種類的農(nóng)殘*。GB23200.121-2021與GB23200.113-2018《植物源性食品中208種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測(cè)定氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》相互補(bǔ)充，共同檢測(cè)421種農(nóng)藥。...

在國際貿(mào)易一體化的形勢(shì)下，糧谷類產(chǎn)品進(jìn)口迅猛增加。2015年進(jìn)口糧食已超過1.2億噸，成為進(jìn)口食品、農(nóng)產(chǎn)品中最大的種類，反映了國內(nèi)糧食的剛性需求。同時(shí)，糧食質(zhì)量安全也越來越受到人們的重視，YuLun也對(duì)進(jìn)口糧食安全問題高度關(guān)注，而農(nóng)藥殘留是影響進(jìn)口糧食質(zhì)量安全的重要因素之一［1，2］。2010～2014年經(jīng)青島、深圳和秦皇島口岸進(jìn)口的糧谷，多種農(nóng)藥（溴氰菊酯和殺螟硫磷等）殘留檢出率高達(dá)8.6％［2］。隨著氣相色譜－質(zhì)譜聯(lián)用（ＧＣ－ＭＳ）［3－7］、液相色譜－質(zhì)譜聯(lián)用（ＬＣ－Ｍ...

目前，隨著新型農(nóng)藥的不斷出現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)室面臨的問題在于，能否通過單次分析復(fù)雜樣品基質(zhì)，實(shí)現(xiàn)10濃度水平多殘留農(nóng)藥的檢出限；同時(shí)，樣品前處理應(yīng)當(dāng)簡(jiǎn)化，這也是影響保健食品原料的質(zhì)量安全性的關(guān)鍵因素。QuEChERS方法是目前國內(nèi)外普遍使用的農(nóng)藥殘留的檢測(cè)手段，但其步驟相對(duì)較為復(fù)雜，且其放熱現(xiàn)象導(dǎo)致低沸點(diǎn)目標(biāo)物降解；石墨化碳黑的加入，使得平面環(huán)狀的農(nóng)藥在分散基質(zhì)萃取中被強(qiáng)烈吸附，這些因素都影響到結(jié)果的準(zhǔn)確與否。此外，基質(zhì)效應(yīng)的存在是農(nóng)殘檢測(cè)一直面臨的一個(gè)問題。羅俊霞等口研究表明，基質(zhì)效...

FaPEx法結(jié)合氣相色譜質(zhì)譜法測(cè)定藥材、飲片及制劑中95種農(nóng)藥殘留建立了95種農(nóng)藥化合物準(zhǔn)確定性、定量的MRM數(shù)據(jù)庫;在此基礎(chǔ)上,通過前處理方法的優(yōu)化選擇及基質(zhì)效應(yīng)考察,建立FaPEx柱快速萃取凈化GC/MS/MS同時(shí)檢測(cè)保健食品原料中多殘留農(nóng)藥的方法體系。該方法在保證較好檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確度的前提下,可有效降低基質(zhì)效應(yīng)影響,減少對(duì)儀器的污染程度,延長(zhǎng)儀器使用壽命;同時(shí),該方法大大縮短前處理時(shí)間,減少有機(jī)溶劑使用量,對(duì)保健食品原料中多農(nóng)藥殘留檢測(cè)具有參考意義。目前，在保健食品原料農(nóng)...

安捷倫創(chuàng)新"即時(shí)快篩"方案：5分鐘檢測(cè)200種農(nóng)殘，7分鐘檢測(cè)豬、牛21種乙型受體素。近些年，食品安全問題頻頻曝光，涉及農(nóng)藥、獸藥污染，添加違禁藥物等多個(gè)方面。為了保障人民群眾“吃”得安全，相關(guān)部門不斷更新和完善監(jiān)管法規(guī)，提升檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。從檢測(cè)技術(shù)的角度來看，構(gòu)建食品安全事故發(fā)生前、后的及時(shí)檢測(cè)和快速應(yīng)對(duì)體系也是迫切需要。在此背景下，安捷倫以智能小型化的Ultivo液質(zhì)聯(lián)用系統(tǒng)為核心，搭配移動(dòng)式檢測(cè)平臺(tái)（車），推出了創(chuàng)新的"即時(shí)快篩"方案，可提供直達(dá)產(chǎn)地前線的快速檢測(cè)能力，為廣...

新設(shè)備+新技術(shù)蘭州市農(nóng)藥殘留質(zhì)譜快速檢測(cè)移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室正式亮相20秒可出檢測(cè)結(jié)果，能同時(shí)檢測(cè)200種以上農(nóng)殘信號(hào)，檢測(cè)農(nóng)殘信號(hào)更靈敏，同時(shí)可實(shí)現(xiàn)車載移動(dòng)，方便深入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、田間地頭……4月28日上午，價(jià)值400多萬元的高科技"明星"——蘭州市農(nóng)藥殘留質(zhì)譜快速檢測(cè)移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室在蘭州國際高原夏菜副食品采購中心正式亮相。據(jù)悉，這是全國市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)運(yùn)用的食品快檢設(shè)備，標(biāo)志著我市食品快速檢測(cè)及食品檢驗(yàn)綜合能力再上新臺(tái)階。一根小小的探針用火燒烤消毒后，輕輕摩擦幾下蔬菜樣品表面，就可以進(jìn)行快速的...

果蔬、肉類、禽蛋等從采摘、宰殺到上市有時(shí)效要求，需要快速給出檢出結(jié)果?，F(xiàn)有的快檢技術(shù)仍有提升的空間?，F(xiàn)有農(nóng)殘和獸殘快檢技術(shù)的局限性：1、快檢方法少國家規(guī)定的快檢方法僅有15個(gè)，覆蓋的農(nóng)產(chǎn)品種類和農(nóng)獸藥種類太少。國家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)獸藥殘留的監(jiān)測(cè)達(dá)到幾百項(xiàng)，快檢方法很難真正起到監(jiān)測(cè)作用。2、原理單一國家納入標(biāo)準(zhǔn)的快檢方法原理有膠體金免疫層析法、拉曼光譜法等。3、檢測(cè)目標(biāo)物簡(jiǎn)單一次只能檢出一個(gè)目標(biāo)物，缺少高通量非靶向裝備。4、檢出結(jié)果不可靠檢不出、檢不快或者檢不準(zhǔn)。在實(shí)際的食品安全監(jiān)...

iTAS數(shù)據(jù)處理軟件的價(jià)值：1、30分鐘產(chǎn)出20個(gè)樣品的分析報(bào)告，人工約需3~4小時(shí)2、自動(dòng)導(dǎo)入樣品信息、計(jì)算結(jié)果、比對(duì)法規(guī)和產(chǎn)出報(bào)告3、解析原始數(shù)據(jù)，輸出檢出藥劑的譜圖和濃度，方便復(fù)核4、每個(gè)批次20個(gè)樣品，約需要60-240min完成數(shù)據(jù)處理，若使用智能結(jié)果判讀軟件，30min內(nèi)可以完成這部分工作，大大提高了出報(bào)告的效率，節(jié)省人力資源。5、該方法既借助串級(jí)質(zhì)譜法檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確的優(yōu)點(diǎn)，又在前處理和數(shù)據(jù)處理方面節(jié)省時(shí)間和人力，具有現(xiàn)實(shí)應(yīng)用的意義。在農(nóng)產(chǎn)品上市前，各大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商...